名古屋コーチン - 鶏肉 通販

 

名古屋コーチン

鶏肉 通販 

ブランド肉のブランド鶏の中で取り分け人気があり認知度なども高いのが名古屋コーチンです。


名古屋コーチンは愛知県が特産の鶏肉で名古屋種と改名されたという背景もあるのですが、今も名古屋コーチンの方が根強い人気です。


タマゴをよく産んで、そしてお肉も美味しいので卵肉兼用種としても知られています。
今は高級食材になっているので名古屋コーチンと言えばブランド鶏肉の中でもとても値段が高いのが特徴です。

 

>グルメ雑誌おすすめ絶品をお取寄せ!≪全品送料無料≫

 

鳥肉 通販

 

タイトルH3

名古屋コーチンの肉質はとても赤身があるのが特徴で、適度に香りのある脂肪もついていて、弾力性もありますし、充実感もあるのが名古屋コーチンの特徴です。
肉は食べればコクを感じます。
卵部分は白玉卵、赤玉卵とは違って、桜色をしている卵の殻であるのが特徴です。
名古屋コーチンの卵の味は、とても濃厚で卵黄の色が濃くて、舌触りはとても滑らかでこくがあるのが特徴です。
名古屋コーチンを使った料理は名古屋飯としても知られていてとても美味しいのが特徴です。