鶏肉の解凍方法 - 鳥肉 通販

 

鶏肉の解凍方法

鶏肉 通販 

通販で購入した鶏肉というのは、基本的に冷凍で届けられることがほとんどです。
鶏肉は、できれば購入したその日に食べるのが良いとされているのですが、通販の場合はカチカチの冷凍で送られてきますし、たくさんの量を購入されている方もいらっしゃると思いますから、一度に食べきれないという方もいるでしょう。

 

もしも翌日に鶏肉を使う料理を考えているのであれば、前日の夜冷蔵庫に凍った状態の鶏肉を入れておきます。
翌日、調理に使う時までにはゆっくりと解凍されているはずですし、余分な水分が出ませんのでうまみが逃げることもありません。
また、鶏肉を解凍せずに急きょ使うようになってしまった場合は、流水解凍をするのではなく電子レンジで解凍するようにしましょう。


通販業者によって美味しい解凍の方法などが記載された説明書などが一緒に同封されていることもありますので、こちらを参考にしながら、鶏肉のうまみが逃げないよう工夫して解凍を行っていきましょう。

 

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